Aseguran la lengua de un catador de café por más de 14 millones de euros

Gennaro Pellicia tiene como profesión saborear los diversos tipos de café y, por si a su medio de vida le sucede algo, ha decidido asegurar su lengua en 10 millones de libras, unos 14,6 millones de euros.

El trabajo de este catador consiste en probar todas las partidas de café que llegan a su empresa en Londres antes de que sea tostado y enviado a las tiendas.

"En mi profesión las papilas gustativas y las habilidades sensoriales son cruciales. Mis 18 años de experiencia me permiten distinguir entre miles de sabores", manifestó Pellicia.

"Las papilas de un maestro del café son tan importantes como las cuerdas vocales de un cantante o las piernas de una top model", concluyó.